Заняття на виробництві

14 листопада 2019 р. студенти групи Е-11 разом із викладачем Дунічевим Р. М. провели заняття на виробництві у Яблунівській пекарні Стрийського району, Львівської області, де студенти мали змогу ознайомитися із технологічним процесом вимішування, випікання хліба і хлібобулочних виробів та посмакувати кондитерською випічкою і свіжим, духмяним хлібом.

Наглядно побачили різні типи і розміри тістомісильних машин та електричні печі.

Група Е-11 була захоплена від технології вимішування і випікання запашного, ароматного хліба.